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Hotel Interlaken
Höheweg 74 | CH-3800 Interlaken
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F +41 (0)33 826 68 69
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Unser Mittagsmenu servieren wir Ihnen von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.00 Uhr für Fr. 18.50 pro Person inkl. Tagessuppe oder Saft.

  

 

Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag

 

 

Montag 01.09.2014 

Tomatencrèmesuppe | Croûtons

***

Gebackener Kalbsfleischkäse (CH) | Zwiebelsauce | Röstkartoffeln |

Gemüsebouquet | Beilagensalat

oder

Grosser gemischter Salatteller | 

Röstitaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse

 

 

Dienstag 02.09.2014 

Rüebli-Orangensuppe

***

Rindsgeschnetzeltes (UR) Stroganoff | Sauerrahm |

Basmatireis | Broccoli | Beilagensalat

oder

Ravioli al Pesto | mit Basilikum-Käse und Spinat gefüllt |

Ruculasauce | Beilagensalat

 

 

Mittwoch 03.09..2014 

Broccolicrèmesuppe | Mandeln

***

Kalbsblankett (CH) | leichte Safransauce | Kräutertagliatelle |

Zucchetti | Beilagensalat

oder

Mit Tomaten und Mozzarella gefüllte Gnocchi |

leichte Estragonsauce | Beilagensalat

 

 

Donnerstag 04.09.2014 

Zwiebelsuppe

***

Sautierte Maispoulardenbrust (F) Suprême | Portweinjus |

Anti-Pastigemüse | Kartoffelkroketten | Beilagensalat

oder

Frühlingsrollen | Sweet-Chillisauce | Asia Gemüse |

Basmatireis | Beilagensalat

 

  

Freitag 05.09.2014 

Lauchcrèmesuppe | Tomatenwürfel

***

Sautiertes Lachssteak | Safransauce | Blattspinat |

Kräuterkartoffeln | Beilagensalat

oder

Leicht geräucherter Tofu | Safransauce | Blattspinat |

Kräuterkartoffeln | Beilagensalat